Салатный торт

Для приготовления необходимо:

* яйца - 3 шт,
* салат зеленый (листья),
* свежий огурец - 1 - 2 шт,
* лук репчатый - 0,5 шт,
* помидоры - 2 - 3 шт,
* зеленый лук - 100 г,
* ветчина - 120 г,
* сыр твердый - 125 г,
* коктейльные помидоры (черри) - 100 г

Для приготовления соуса:

* майонез - 100 г,
* йогурт натуральный (несладкий) или сливки - 150 г,
* соль,
* перец
* зелень петрушки

Приготовление:
Все овощи вымыть и обсушить. Огурцы, помидоры порезать тонкими кольцами. Репчатый лук порезать кольцами или полукольцами. Зеленый лук мелко порезать. Ветчину нарезать кубиками. Яйца отварить, очистить и нарезать кружочками. Сыр натереть на мелкой терке.

Приготовить соус:
Соединить майонез, йогурт, соль, перец, мелко порезанную зелень петрушки и все хорошо перемешать.

Выкладывать салат на блюдо слоями, каждый слой промазывая подготовленным соусом.
1-й слой: вымытые и обсушенные листья салата
2-й слой: нарезанные тонкими кольцами огурцы


соус
3-й слой: репчатый лук
соус
4-й слой: помидоры
соус
5-й слой: зеленый лук
6-й слой: ветчина
соус

7-й слой: яйца
соус

Посыпать верх салата тертым сыром.
Перед подачей украсить салат разрезанными пополам помидорами черри и зеленью.

по рецепту: gotovim-doma.ru